Essential German Vegetable Vocabulary (die Gemüse) with Audio Pronunciations

In this lesson, you’ll explore the names of various vegetables in German, complete with their articles and plural forms.

In the lists below, you can click the pronunciation buttons to hear both the singular and plural forms of each word, making it easier to master their correct pronunciation.

Wörter	Words	Singular	Plural
der Blumenkohl, e	cauliflower	🔊 der Blumenkohl	🔊 die Blumenkohle
der Brokkoli	broccoli	🔊 der Brokkoli	–
die Sellerie, –	celery	🔊 die Sellerie	🔊 die Sellerie
die Kartoffel, n	potato	🔊 die Kartoffel	🔊 die Kartoffeln
die Tomate, n	tomato	🔊 die Tomate	🔊 die Tomaten
die Aubergine, n	eggplant	🔊 die Aubergine	🔊 die Auberginen
die Avocado, s	avocado	🔊 die Avocado	🔊 die Avocados
die Steckrübe, n	turnip	🔊 die Steckrübe	🔊 die Steckrüben
der Pilz, e	mushroom	🔊 der Pilz	🔊 die Pilze
der Blumenkohl, e	cauliflower	🔊 der Blumenkohl	🔊 die Blumenkohle
der Kohl, e	cabbage	🔊 der Kohl	🔊 die Kohle
der Rettich, e	radish	🔊 der Rettich	🔊 die Rettiche
die Okra, s	okra	🔊 die Okra	🔊 die Okras
die Gurke, n	cucumber	🔊 die Gurke	🔊 die Gurken
der Spinat, e	spinach	🔊 der Spinat	🔊 die Spinate
die Karotte, n	carrot	🔊 die Karotte	🔊 die Karotten
der Kürbis, se	pumpkin	🔊 der Kürbis	🔊 die Kürbisse
die Erbse, n	pea	🔊 die Erbse	🔊 die Erbsen
die Zwiebel, n	onion	🔊 die Zwiebel	🔊 die Zwiebeln
die Koriander, –	coriander	🔊 die Koriander	🔊 die Koriander
der Knoblauch	garlic	🔊 der Knoblauch	–
der Ingwer, s	ginger	🔊 der Ingwer	🔊 die Ingwers
die Minze, n	mint	🔊 die Minze	🔊 die Minzen
die Mais, e	corn	🔊 die Mais	🔊 die Maise
der Paprika, s	pepper	🔊 der Paprika	🔊 die Paprikas
der Spargel, –	asparagus	🔊 der Spargel	🔊 die Spargel